Nach Monaten der Vorbereitung ist es nun soweit.
Wir eröffnen unser Eislabor!
Am Samstag den 28.07. 12 ab 16 Uhr beginnen wir mit einer Fiesta de Inauguración.
Medellin Poblado - die 10 hochfahren bis Carrera 37 (das ist 2 Cuadras über Mondongo) dann links rein und sofort auf der rechten Seite. Ich hoffe das dann unsere Reklame schon steht. Lieferung wurde bis Samstag zugesagt.
Geschäftsnummer Tel. falls Probleme: 3004883718
Unsere Produkte sind Fruchteis, Sorbet, Milcheis, Laktosefreies Eis, Diabetikereis, Waffeln und Crepes, Parfait, Eistorten, Kaffee, Capuccino, Latte usw. Der Café ist von einer sehr guten kleinen Privatrösterei.
Wir haben wie gesagt ein Eislabor und alle Maschinen bis zum Löffel ist alles Importiert und man kann uns über die Schulter schauen. Wir können auf Wunsch auch Joghurt ab einer bestimmten Menge herstellen, sowie auch Marmelade. Jede Frucht kann hergestellt werden. Es werden deutsche Standards im Bezug auf Hygienevorschriften eingehalten.
Wir bieten aber auch Wein und Bier an im Stilvollen Ambiente.
Wir haben die Kapazität um auch andere Eiscafes oder Eisdielen zu beliefern die Ihre Produkte umstellen wollen.
Den bei uns heißt es und so wird es auch immer sein: Niemals ein Produkt aus der Industrie verwenden um Eis herzustellen. Bei uns kommen nur natürliche Zutaten hinein die keine E Nummern brauchen.
Unsere Milch reift mindestens 6 Stunden im Pasteurisator bevor es zu Eis wird.
Unten ist nur eine Auswahl die wir herstellen werden. Eine Auswahl von ca. 16 Sorten ist immer da und es gibt wöchentlich im Austausch 3 andere Sorten. Wir stellen auf Wunsch jeder dieser Eissorten auch auf Bestellung sofort her. Wir arbeiten mit frischen Kräutern für das Eis wie z. B. Basilikum, Rosmarin, Minze, Zitronenmelisse.
Einen großen Teil des Zuckers der für die Herstellung benötigt wird tauschen wir gegen Dextrose aus. Auch bekannt als Traubenzucker.
Gerne nehmen wir auch Ideen entgegen für heimische Früchte die ihr kennt und aus denen man eventuell Eis machen kann.
Wir eröffnen unser Eislabor!
Am Samstag den 28.07. 12 ab 16 Uhr beginnen wir mit einer Fiesta de Inauguración.
Medellin Poblado - die 10 hochfahren bis Carrera 37 (das ist 2 Cuadras über Mondongo) dann links rein und sofort auf der rechten Seite. Ich hoffe das dann unsere Reklame schon steht. Lieferung wurde bis Samstag zugesagt.
Geschäftsnummer Tel. falls Probleme: 3004883718
Unsere Produkte sind Fruchteis, Sorbet, Milcheis, Laktosefreies Eis, Diabetikereis, Waffeln und Crepes, Parfait, Eistorten, Kaffee, Capuccino, Latte usw. Der Café ist von einer sehr guten kleinen Privatrösterei.
Wir haben wie gesagt ein Eislabor und alle Maschinen bis zum Löffel ist alles Importiert und man kann uns über die Schulter schauen. Wir können auf Wunsch auch Joghurt ab einer bestimmten Menge herstellen, sowie auch Marmelade. Jede Frucht kann hergestellt werden. Es werden deutsche Standards im Bezug auf Hygienevorschriften eingehalten.
Wir bieten aber auch Wein und Bier an im Stilvollen Ambiente.
Wir haben die Kapazität um auch andere Eiscafes oder Eisdielen zu beliefern die Ihre Produkte umstellen wollen.
Den bei uns heißt es und so wird es auch immer sein: Niemals ein Produkt aus der Industrie verwenden um Eis herzustellen. Bei uns kommen nur natürliche Zutaten hinein die keine E Nummern brauchen.
Unsere Milch reift mindestens 6 Stunden im Pasteurisator bevor es zu Eis wird.
Unten ist nur eine Auswahl die wir herstellen werden. Eine Auswahl von ca. 16 Sorten ist immer da und es gibt wöchentlich im Austausch 3 andere Sorten. Wir stellen auf Wunsch jeder dieser Eissorten auch auf Bestellung sofort her. Wir arbeiten mit frischen Kräutern für das Eis wie z. B. Basilikum, Rosmarin, Minze, Zitronenmelisse.
Einen großen Teil des Zuckers der für die Herstellung benötigt wird tauschen wir gegen Dextrose aus. Auch bekannt als Traubenzucker.
Gerne nehmen wir auch Ideen entgegen für heimische Früchte die ihr kennt und aus denen man eventuell Eis machen kann.
- Eissorten:
Ananas
Apfel
Aprikose
Birne
Brombeere (Mora)
Curuba
Erdbeere
Grüner Apfel
Guanabana
Guayaba
Himbeere
Kiwi
Limette
Lulo
Mandarine
Mango
Maracuja
Melone
Orange
Pfirsich
Papaya
Uchuba
Wassermelone
Zitrone - MILCHEIS
Amarena Kirsch
Banane
Basilikum
Basilikum Erdbeere
Bitterschokolade mit Zitronen-Orangensoße
Bitterschokolade mit Orange
Vanille
Bounty
Coco-Loco (Ananas/Kokos)
Cookies
Edelbitter
Erdnuss Karamell Chrunch
Haselnuss
Ingwer-Orange
Joghurt
Joghurt Erdbeere
Joghurt Mora
Karamell
Kokos
Kokos-Mango
Mandel
Moccacino
Mandel Krokant
Nougat
Nutella
Ricotta mit Waldbeeren
Ricotta mit Feigen
Panna Cotta
Panna Cotta mit Brombeeren
Panna Cotta mit Feigen
Pfefferminz
Praliné
Roseneis
Rosmarin Honig
Safran mit Feige und Sesamkrokant
Schokolade
Schokolade mit Chili
Schokolade Pfefferminz
Stracciatella
Sauerrahm Mora
Tiramisu
weiße Schokolade
weiße Schokolade mit Erdnüssen
Zimt - ALKOHOLHALTIGE SORTEN
Amaratto
Baileys
Grappa Sorbet (laktosefrei)
Limoncello
Kir Royal (laktosefrei)
Pina Colada
Prosecco Sorbet (laktosefrei)
Schwarzbier Sorbet (laktosefrei, Club Colombia Negra
