Diskussion über kolumbianisches Essen

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Nasar
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Diskussion über kolumbianisches Essen

Beitrag von Nasar »

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Meine Mutter ist streng katholisch, da gibt es Fisch in allen Varianten. :lkom: Heute Fischsuppe ... ich liebe Mondongo. :klat: Reiche Ausländer können in Restaurants in der Salatplatte auswählen :lol:
Fünf sind geladen, zehn sind gekommen, gieß Wasser zur Suppe, heiß alle willkommen.

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Ernesto
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Diskussion über kolumbianisches Essen

Beitrag von Ernesto »

Am Freitag waren wir zum Essen eingeladen (privat). Es gab: Mero a la Parrilla, Arroz con Coco dazu Ensalda. Das hat gut geschmeckt. Riesenzackenbarsch mit Reis und Kokosnuss (geraspelt) dazu hausgemachter Salat.


Baiker
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Diskussion über kolumbianisches Essen

Beitrag von Baiker »

Krabbenbrötchen, das wäre mal wieder was. Ansonsten kann ich über die Kolumbianische Küche nicht klagen.


OliCO
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Diskussion über kolumbianisches Essen

Beitrag von OliCO »

Mir persönlich gefällt bisher am besten die Salvajada :) Unglaublich lecker, obwohl es ja nur eine comida rapida ist. Was gäbe ich darum, wenns das auch in .de gäbe …

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Nasar
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Diskussion über kolumbianisches Essen

Beitrag von Nasar »

Salvajada hmmm lecker :klat: gibt es bei uns in Bogotá auch :klat: Damit nun die feinen Herren die nur in teuren Restaurants sich verwöhnen lassen wissen was comida chatarra :lach: ist, hier ein Foto. Lecker...

*
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OliCO
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Diskussion über kolumbianisches Essen

Beitrag von OliCO »

Haha, mußte das Foto sein? Jetzt hab ich Hunger darauf bekommen ;) Leider dauert es noch drei Wochen :(

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hoffnung_2013
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Diskussion über kolumbianisches Essen

Beitrag von hoffnung_2013 »

Sieht aus wie die Essensreste von einer Woche :-)
Garniert mit viel viel Majoooooooo
Gruß
P.

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Nasar
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Diskussion über kolumbianisches Essen

Beitrag von Nasar »

Wusste ich doch, die feinen Herren kennen das nicht.
Ist keine Mayonnaise, das ist Käse - zerlaufener Käse. Dazu ein lecker Pils :sup:
Fünf sind geladen, zehn sind gekommen, gieß Wasser zur Suppe, heiß alle willkommen.


Baiker
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Beitrag von Baiker »

Es gibt viele leckere Sachen, wie z.B. Carimañolas die werde aus Yuca gemacht. Kibbe, das stammt aus Arabien, schmeckt mir auch sehr gut.

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Gilberto
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Diskussion über kolumbianisches Essen

Beitrag von Gilberto »

Mir schmeckt die einheimische Küche immer besser.

Heute zum Abendbrot gab es Chorizo, gekocht, nicht gebraten dazu frisches Baguette und ein kaltes Bier.

Die Chorizos stammen von Cunit und sind ganz anders als ich es mir zuerst vorgestellt hatte. Ich dachte die wären wie in Spanien.

Für mich war das Erlebnis heute wie Bratwurst, besser und würziger. Das Baguette stammt vom Bäcker um die Ecke und das Bier war ein Poker aus der Region.