Gelbe (weisse) Zwiebel vs rote Zwiebel

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Gilberto
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Gelbe (weisse) Zwiebel vs rote Zwiebel

Beitrag von Gilberto » 4. Mär 2019, 13:48

Hallo, wenn ich in der Tienda einkaufe, sehe ich, dass die Leute mehr rote als gelbe Zwiebeln kaufen da die preiswerter sind.

Welche Zwiebeln verwendet ihr in eurer Küche?

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Ernesto
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Gelbe (weisse) Zwiebel vs rote Zwiebel

Beitrag von Ernesto » 4. Mär 2019, 13:55

Ich nehme die die ich gerade bekomme.


desertfox
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Gelbe (weisse) Zwiebel vs rote Zwiebel

Beitrag von desertfox » 4. Mär 2019, 15:46

Kommt immer darauf an wozu ich sie verwende. Für ein leckeres Gulasch oder Braten wo de Zwiebeln verkocht werden sind die gelben besser, für einen Salat die roten...


John Extra
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Gelbe (weisse) Zwiebel vs rote Zwiebel

Beitrag von John Extra » 5. Mär 2019, 00:24

Ich nehme die roten Zwiebeln immer fuer Grillsaucen und Fleischgerichte und die Weissen fuer Salate und die Lauchzwiebeln fuer eine gute Suppe


:denke:


AlbertoO
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Gelbe (weisse) Zwiebel vs rote Zwiebel

Beitrag von AlbertoO » 5. Mär 2019, 02:32

Meine Frau macht alles mit den gelben Zwiebeln.


Dolfi
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Gelbe (weisse) Zwiebel vs rote Zwiebel

Beitrag von Dolfi » 5. Mär 2019, 08:19

Weiße zum kochen, rote für Salat.


Sir craven
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Gelbe (weisse) Zwiebel vs rote Zwiebel

Beitrag von Sir craven » 6. Mär 2019, 21:55

Weisse zum schmoren, Sossen ansetzen und kochen. Rote für Salsas, Ceviche, Salate und Marinaden.