Was esst ihr gerne ...
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Themenstarter - Ehemaliges Teammitglied
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Was esst ihr gerne ...
Habt ihr auch ( Lieblings- ) Rezepte, welche zum ausprobieren und nachmachen zu empfehlen sind ?
Kolumbianische/Südamerikanische selbstverständlich
Kolumbianische/Südamerikanische selbstverständlich
Re: Was esst ihr gerne ...
zu Hause: selbstgemachter Rotkohl mit Gulasch und Nudeln.
im Restaurant: Filet Mignon mit Sauce Béarnaise, Salzkartoffel und Salat. Bei der Sauce Béarnaise darf kein Estragon fehlen.
im Restaurant: Filet Mignon mit Sauce Béarnaise, Salzkartoffel und Salat. Bei der Sauce Béarnaise darf kein Estragon fehlen.
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Re: Was esst ihr gerne ...
MONDONGO ist meine Lieblingsspeise.
Als ich das zum ersten mal gegessen habe, wusste ich nicht was drin ist.
Jetzt ist es egal. Schmeckt bestens.
In Deutschland bekannt unter KUDDELSUPPE.
Als ich das zum ersten mal gegessen habe, wusste ich nicht was drin ist.
Jetzt ist es egal. Schmeckt bestens.
In Deutschland bekannt unter KUDDELSUPPE.
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Themenstarter - Ehemaliges Teammitglied
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Re: Was esst ihr gerne ...
Kuddelsuppe ist denke ich aus Polen. Habe ich selbst noch nie gegessen oder gekocht. Ist nix für mich
Auch die Köpfe und Innereien könnte ich nicht im Essen drinnen haben/sehen. Nicht jeden seins. Was nicht heißen soll, dass es nicht trotzdem schmeckt
Auch die Köpfe und Innereien könnte ich nicht im Essen drinnen haben/sehen. Nicht jeden seins. Was nicht heißen soll, dass es nicht trotzdem schmeckt
Re: Was esst ihr gerne ...
Erst mal probieren. Das schmeckt gut.
Was ich auch gerne esse sind OSTRAS/Muscheln, die kommen frisch aus der noch verschlossenen Schale in ein Glas, da wird dann eine Mischung aus Knoblauch und aji picante dazugegeben und dann sofort roh verspeist.
Die Muscheln leben noch, schmeckt ausgezeichnet.
Was ich nicht probiert habe sind die Riesenameisen. Sollen aber auch ganz gut schmecken.
Was ich auch gerne esse sind OSTRAS/Muscheln, die kommen frisch aus der noch verschlossenen Schale in ein Glas, da wird dann eine Mischung aus Knoblauch und aji picante dazugegeben und dann sofort roh verspeist.
Die Muscheln leben noch, schmeckt ausgezeichnet.
Was ich nicht probiert habe sind die Riesenameisen. Sollen aber auch ganz gut schmecken.
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Themenstarter - Ehemaliges Teammitglied
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Re: Was esst ihr gerne ...
Schmecken wirds bestimmt ganz gut. Allerdings habe ich damit noch nicht gekocht. Also mit Kopf, Füße etc.
Ich esse sehr gerne Cevapcici mit Djuvec-Reis. Das sind Hackfleischröllchen mit Reis ( rot ) und ein bisschen Gemüse.
Ich esse sehr gerne Cevapcici mit Djuvec-Reis. Das sind Hackfleischröllchen mit Reis ( rot ) und ein bisschen Gemüse.
Re: Was esst ihr gerne ...
nebst arepas, esse ich sehr gerne kokusnuss reis, den gibts meistens mit bohnen, wenn ich´s mir aber aussuchen kann gebe ich anstatt bohnen lieber ein paar uvas (rosinen) hinein.
fleisch usw. versuche ich so gut es geht zu vermeiden, lieber ein paar früchte
hab aber trotzdem schon wieder zugenommen, woran das wohl wieder liegt.........?
ramklov
fleisch usw. versuche ich so gut es geht zu vermeiden, lieber ein paar früchte
hab aber trotzdem schon wieder zugenommen, woran das wohl wieder liegt.........?
ramklov
Niemals ohne Eiklar im Kühler durch Kolumbien!
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Themenstarter - Ehemaliges Teammitglied
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Re: Was esst ihr gerne ...
Vielleicht zu wenig Bewegung.
Ausserdem muss es nicht heißen, wenn ich nur Früchte esse, dass ich dann automatisch abnehme. Die haben genauso ihren Zuckergehalt. Eine Banane ist zum abnehmen z.B. ( soviel ich weiß ) ungeeignet.
Habt ihr schonmal Sushi gegessen ? So direkt von nen "Sushi-Meisterkoch" ?
Ausserdem muss es nicht heißen, wenn ich nur Früchte esse, dass ich dann automatisch abnehme. Die haben genauso ihren Zuckergehalt. Eine Banane ist zum abnehmen z.B. ( soviel ich weiß ) ungeeignet.
Habt ihr schonmal Sushi gegessen ? So direkt von nen "Sushi-Meisterkoch" ?
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- Kolumbien-Süchtige(r)
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Re: Was esst ihr gerne ...
Oh ja! Aber Japan ist bissl weit weg um schnell mal essen zu gehen.RepTile hat geschrieben: Habt ihr schonmal Sushi gegessen ? So direkt von nen "Sushi-Meisterkoch" ?
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Themenstarter - Ehemaliges Teammitglied
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Re: Was esst ihr gerne ...
Gibt es in Kolumbien keine japanischen Restaurants bzw. Asiatische ?
Muss man doch nicht extra nach Japan reisen für Sushi
Muss man doch nicht extra nach Japan reisen für Sushi
Re: Was esst ihr gerne ...
Chinesische Restaurants sehe ich bei meinen Reisen sehr oft.
In Medellín gab es auch einmal ein Japanisches Restaurant, das ist wieder geschlossen. Man munkelt das der Inhaber kurzzeitig entführt war.
In Medellín gab es auch einmal ein Japanisches Restaurant, das ist wieder geschlossen. Man munkelt das der Inhaber kurzzeitig entführt war.
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Themenstarter - Ehemaliges Teammitglied
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Re: Was esst ihr gerne ...
Und wie sieht es mit der europäischen Küche aus ?
Italiener ist klar das es sowas bestimmt dort gibt
Meine mehr jetzt so Griechen, Spanier, Franzosen etc.
Kocht ihr lieber selbst, oder genießt ihr eher einen Restaurantbesuch ? Wo schmeckts besser
Italiener ist klar das es sowas bestimmt dort gibt
Meine mehr jetzt so Griechen, Spanier, Franzosen etc.
Kocht ihr lieber selbst, oder genießt ihr eher einen Restaurantbesuch ? Wo schmeckts besser
Re: Was esst ihr gerne ...
geht nix ueber Muttern, da schmeckt es am besten.
Fünf sind geladen, zehn sind gekommen, gieß Wasser zur Suppe, heiß alle willkommen.
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- Kolumbien-Süchtige(r)
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Re: Was esst ihr gerne ...
Müssen nicht, aber wenn ich GUTE Sushi will, dann ist mir Japan lieber. Japanische Restaurants gibts schon, aber naja, ist einfach nicht dasselbe.RepTile hat geschrieben:Gibt es in Kolumbien keine japanischen Restaurants bzw. Asiatische ?
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- Kolumbienfan
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Re: Was esst ihr gerne ...
Was wir gerne essen?!? ALLES, das ist DAS Thema fuer Radler...
In Kolumbien:
alle Fruechte so, als Saft oder in allen erdenklichen Formen, besonders tomate de arbol, maracuja, borojo, lulo, guanabana, papaya, chirimoya, ....
Sopa de platano, caldo de costilla
Ajiaco (https://es.wikipedia.org/wiki/Ajiaco)
Arepas, empanadas, buñuelos
bandeja paisa
huevos pericos
selbstgebackenes Brot aus unserem Ofen
und vieles mehr
Peru:
Papa a la huancaina
ceviches!!
Argentinien:
Rindfleisch!!! & vino tinto & pan frances - que ricooooo...
Queso Roquefort
Pizza mit Queso Roquefort & Walnuessen & Creme fraiche in Salta
Kaese und Wurstwaren generell
Milanesa de res
Brasil:
Acai, mit gebratenem Fisch - unbeschreiblich
Acai pur!! (http://de.wikipedia.org/wiki/Acai)
Vitamina de abacate
guarana
das Mittagsmenu (corriente), am besten in einem Truckerrestaurant
Bolivien:
salteñas
sopa de mani
alle Suessigkeiten (Eis, Torten etc.) in Santa Cruz
Guyana:
Erdnuss-Drink
indisches Essen!
Paraguay:
Sopa paraguaya (http://es.wikipedia.org/wiki/Sopa_paraguaya)
Ok, ok, jetzt muessen wir aber erst mal kochen gehen... das macht HUUUUUNGER...
In Kolumbien:
alle Fruechte so, als Saft oder in allen erdenklichen Formen, besonders tomate de arbol, maracuja, borojo, lulo, guanabana, papaya, chirimoya, ....
Sopa de platano, caldo de costilla
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Guyana:
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Paraguay:
Sopa paraguaya (http://es.wikipedia.org/wiki/Sopa_paraguaya)
Ok, ok, jetzt muessen wir aber erst mal kochen gehen... das macht HUUUUUNGER...
Seitdem ich die Menschen kenne, liebe ich die Tiere.
Arthur Schopenhauer, (1788 - 1860), deutscher Philosoph
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