Schweine Schulterbraten in Bogotá gesucht

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Ich bin derzeit wiedermal in Bog und diesmal habe ich mir fest vorgenommen meiner Freundin und derer Familie mal Schweinebraten mit Knödeln und Rotkohl zu kochen. Knödel, Bratensaft etc habe ich aus D mitgebracht aber ich habe massive Schwierigkeiten Schweine Schulterbraten zu bekommen. Ich brauche min. 1,5 kg für min. 8 Personen. Bevor ich auf den großen Markt renne und dort zu suchen wollt ich mal fragen ob es nicht irgendwo hier in Bog einen deutschen Metzger gibt der Fleisch für deutsche Gerichte anbietet. Als allerletzte Lösung habe ich mir überlegt mal bei einem der deutschen Restaurants vorbeizutigern und dort mal nach Schweinebraten Fleisch zu fragen.
Also, wenn jemand weiß, wo ich Schweine Schulterbraten herbekomme bitte info.
Gracias para todos

[Renato]

Es gibt eine Schweizer/Deutsche Metzgerei. Diese heisst KOYOMAD.

--> koyomad.com

Von einem Schweizer oder Deutschen gegruendet. Haben ganz ganz leckere Sachen, sie haben auch einige Fast Food Restis. Probier es da mal, Du findet viele verschiedene Fleischsorten und Sachen. Auf der Website siehst Du wo es Lokale von KOYOMAD hat.

[schweizer]

Das beste Stück vom Schwein heisst in Kolumbien Cañon de Cerdo das bekommst du in jedem Supermarkt und bei jedem Fleischer. Rotkohl und Knödel kannst du leicht selbst machen. Soßen, für die, die es nicht selber machen wollen bekommst du von Maggi oder Knorr auch in jedem Supermarkt. Viel Spass beim Kochen.