Kolumbianisches Restaurant ist zum nachhaltigsten Restaurant der Welt gekürt worden.

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bastians
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Kolumbianisches Restaurant ist zum nachhaltigsten Restaurant der Welt gekürt worden.

Beitrag von bastians »

Schöner Artikel bzw. Interview mit dem Besitzer des Celele in Cartagena, dass zum nachhaltigsten Restaurant der Welt gekürt wurde. Insbesondere die Verwendung von lokalen karibischen Zutaten. Kennt jemand das?

https://www.faz.net/aktuell/stil/essen-trinken/restaurants/wie-das-kolumbianische-celele-zum-nachhaltigsten-restaurant-der-welt-wurde-110575071.html?share=Email

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