Leche Condensada!

[kreppi]

-was fuer die naschkatzen hier!




ZUTATEN:

1 Dose gezuckerte Kondensmilch von Milchmädchen



ZUBEREITUNG:

In einem größeren Topf Wasser erhitzen. Leche Condensada in das kochende Wasser einlegen, Dose muss dabei vollständig bedeckt sein. Für 2,5 Stunden köcheln lassen. Dabei öfter Wasser nachfüllen, so dass stets die Dose vollends unter Wasser ist.

Je länger die Kochzeit, desto dunkler und zäher wird die Creme.

Nach Ende der Kochzeit die Milchmädchen-Dose aus dem Wasser nehmen und erkalten lassen.

Nun öffnet man die Dose. Das Ergebnis ist eine goldbraune sehr süße Creme. Mundet ähnlich einem Sahne-Karamellbonbon.

Verwendung als Brotaufstrich, Tortenfüllung oder als Dessert mit etwas Joghurt und Früchte nach Wahl vermengt.
-auch geeignet fuer einen leckeren hiesigen cortado,hmmmmm!