Nougatcreme

[kreppi]

200 ml Wasser
250 g Puderzucker
1 Pk Vanillezucker
250 g Butter
100 g Kakao
200 g Trockenmilch
100-150 g gemahlene Nüsse (Mandeln od Kokosraspel)

Wasser mit Puderzucker und Vanillezucker aufkochen und abkühlen lassen.
Butter zerlassen, mit Kakao und Trockenmilch verrühren und zur Zuckermischung zugeben, dabei gut schlagen.
Nüsse unterrühren, fertig.
Um so laenger gereuht wird, um so cremiger wird es, wie Schokolade herstellung. Um so laenger Schokolade gerueht wird um so cremiger wird es .