Ziegenkäse-Dip mit Kräutern

[kreppi]

Zutaten für zwei Personen
150 - 200g Ziegenkäse
3 Knoblauchzehen
1/2 Bund Basilikum
1/2 Bund Petersilie
1 EL Zitronensaft
3 EL Olivenöl




Zubereitung
Die Knoblauchzehen schälen und pressen, mit dem Ziegenkäse, den kleingehackten Kräutern, Zitronensaft und Öl mischen und mit einem Pürierstab zu einer cremigen Masse mixen. Frisches Baguette dazu servieren.